Ai u bë shefi legjendar i hoteleve të para luksoze: Ritz në Paris, Savoy dhe Carlton në Londër dhe më pas New York. Ai vendosi modelin e ri të gastronomisë moderne: organizimin në kuzhinë, uniformat për personelin, receta të reja, masa higjienike, prezantimin e pjatave dhe sigurisht shërbimin.
Transmetimet e ardhshme
1 slots-
e mërkurë, 18 nën 05:00 – 05:52
Auguste Escoffier: The Birth of Haute Cuisine
Një program televiziv falas, i hapur për të gjithë. Këto lista vijnë nga ofruesit e të dhënave të programit; vetë Ontv nuk ofron kanale.